February 14, 2023 Gourmet Spoon 함덕촐래밥상 제주도 향토음식인 각재기국을 판매하는 음식점 입니다. 각재기는 제주도 방언으로 전갱이를 뜻해요. 전갱이는 바닷물고기로 지역마다 그 이름이 다르다는 재밌는 특징이 있죠. 각재기국은 그 전갱이로 만든 생선국입니다. 함덕해수욕장에서 도로쪽으로 조금 떨어진 곳에… Read more
February 14, 2023 Gourmet Spoon 해녀의부엌 북촌점 제주 바닷속에서 즐기는 특별한 코스요리 미디어아트 레스토랑입니다. 도슨트 및 해녀 셰프와 함께 미디어를 관람하며 진행되는 코스요리에요. 제주의 싱싱한 해산물을 활용한 맛있는 요리들은 당연하고, 제주와 북촌리, 해녀의 삶에 대한 이야기를 나누면서… Read more
February 14, 2023 Gourmet Spoon 넘은 봄 현대적으로 재해석한 ‘이노베이티브 한식’ 컨셉의 비스트로 레스토랑입니다. 셰프가 직접 보고, 경험하며, 느낀 제주를 지역 농가와 상생하며, zero-waste, 탄소발자국을 실천하며 운영하고 있어요. 김녕마을 그리고 ‘청굴물’ 과 하나가 된 바다를 바라보며 제주의… Read more
February 14, 2023 Gourmet Spoon 마초면탁해안 특별하고 매콤한 라멘을 판매하는 ‘마초면탁’ 입니다. 얼얼하고 매콤한 카라시비라멘은 국내에서 흔하지 않은 메뉴에요. ‘마라탕’과도 얼핏 비슷하지만 같은 맛이라고는 볼 수 없어 더 특별해요. 카라시비라멘이외에 돈코츠 라멘등 맵지 않은 라멘도 판매하기… Read more
February 13, 2023 Gourmet Spoon 우동카덴 정호영 셰프의 식당으로 유명한 우동카덴은 테이블링 앱을 통한 전날 예약으로 편히 방문할 수 있어요. 전날 오후 6시 제주도에 계신 분에 한해 예약 오픈이 열린다고 합니다. 신선한 제주 식재료를 활용해 다양한… Read more
February 13, 2023 Gourmet Spoon 밭담 월정 바다가 훤히 보이는 해안도로에 위치한 초밥 전문접입니다. 늘 신선한 재료로 많은 손님들의 입맛을 사로잡았답니다. 제주 광어로 만든 생선가스도 별미이니 꼭 한 번 드셔보세요. 반려견과 함께 여행중이라면 밭담이 탁월한 선택지가… Read more
February 13, 2023 Gourmet Spoon 해녀김밥 제주산 청정 재료를 이용해 정성스럽게 만든 해녀김밥을 판매하는 식당입니다. 해녀김밥 이외에도 전복해물라면, 오징어튀김 그리고 성게 미역국을 드셔보실 수 있어요. 보기에도 예쁜 해녀김밥은 일반적인 김밥과는 모양과 맛이 다르니 한번 방문해 보시는것을… Read more
February 13, 2023 Gourmet Spoon 햇살가득돌담집 조천읍 함덕리 마을에 있는 로컬푸드 식당으로, 손님 90% 이상이 제주도민입니다. 햇살가득돌담집의 1층은 음식점, 지하는 전통찻집, 2층은 게스트하우스입니다. 집 안에서는 상쾌한 나무향기가 나고, 바깥에는 널찍한 앞마당이 있습니다. 대표메뉴이자 인기메뉴는 흑돼지 양념구이… Read more
February 13, 2023 Gourmet Spoon 인손 제주시에 위치한 요리주점입니다. 제주의 신선한 딱새우회 그리고 최상급 참다랑어 사시미를 비롯하여 맛있는 안주들이 준비되어 있어요. 주점이기때문에 술주문은 필수입니다. 재료가 떨어지면 조금 일찍 마감할 수 도 있으니 7시 이후에는 가게에 연락을… Read more
February 13, 2023 Gourmet Spoon 나도섬이다 나도 섬이다는 함덕 해변에 위치한 Bar인데, 내부 공간이 흡사 예전 7~80년 대 제주 가정집 공간을 재현해 놓은 독특한 분위기로 유명해요. 옥돔구이 같은 간단한 안주와 각종 주류를 판매하는데, 소맥이라는 술메뉴도 인기입니다.… Read more