샐러드용 참깨드레싱
by 문동일
재료
•참깨 2, 마요네즈 2 매실액 1/2, 식초 2, 푸른콩된 장 1, 레몬, 소주 1/2, 양상추, 치커리, 오이, 방울토마토, 채소류 약간씩
만드는 법
1. 참깨를 믹서기에 곱게 간다.
2. 채소는 손 질하여 물에 담궈 건져 놓는다.
3. 마요네즈에 매실액, 식초, 콩된장, 레몬, 참깨를 넣고 믹서기에 간다.
4. 그릇에 샐러드를 예쁘게 담고 드레싱을 곁들인다
•참깨 2, 마요네즈 2 매실액 1/2, 식초 2, 푸른콩된 장 1, 레몬, 소주 1/2, 양상추, 치커리, 오이, 방울토마토, 채소류 약간씩
1. 참깨를 믹서기에 곱게 간다.
2. 채소는 손 질하여 물에 담궈 건져 놓는다.
3. 마요네즈에 매실액, 식초, 콩된장, 레몬, 참깨를 넣고 믹서기에 간다.
4. 그릇에 샐러드를 예쁘게 담고 드레싱을 곁들인다