당근샐러드
by 염현철
재료
•당근 200g, 올리브오일 3T, 레몬즙 5T, 홀그레인 머스타드 0.5T, 소금, 후추
만드는 법
1. 당근 껍질을 분리합니다. 당근을 얇게 채 썰어 줍니다. 소금과 설탕을 뿌려서 숨이 죽을 때까지 절여줍니다.
2. 홀그레인 머스타드, 올리브오일, 소금과 섞어줍니다
3. 당근의 수분을 제거하고 섞은 소스를 부어서 버무립니다 그리고 빵에 올려서 곁들여 먹습니다.
•당근 200g, 올리브오일 3T, 레몬즙 5T, 홀그레인 머스타드 0.5T, 소금, 후추
1. 당근 껍질을 분리합니다. 당근을 얇게 채 썰어 줍니다. 소금과 설탕을 뿌려서 숨이 죽을 때까지 절여줍니다.
2. 홀그레인 머스타드, 올리브오일, 소금과 섞어줍니다
3. 당근의 수분을 제거하고 섞은 소스를 부어서 버무립니다 그리고 빵에 올려서 곁들여 먹습니다.