GourmetSpoon

하찌는 롯데호텔에서 오랜기간 몸 담았던 전석창 셰프가 2018년에 오픈한 스시집입니다. 총 여덟자리고 작고 소박한 일식집이에요. 전석창 셰프는 매일 새벽한에 나가 싱싱한 당일바리 생선을 구입하여 건강한 제주 제철생선을 대접합니다. 오마카세 단일 메뉴로 진행되며 예약제로 운영되고 있으니, 방문하여 전석창 셰프의 기본에 충실하지만 고급스러운 식사를 드셔보세요.