하찌는 롯데호텔에서 오랜기간 몸 담았던 전석창 셰프가 2018년에 오픈한 스시집입니다. 총 여덟자리고 작고 소박한 일식집이에요. 전석창 셰프는 매일 새벽한에 나가 싱싱한 당일바리 생선을 구입하여 건강한 제주 제철생선을 대접합니다. 오마카세 단일…

16년째 같은 자리에서 운영하고 있는 해산물 전문 식당으로 좋은 재료를 사용해 어머니의 손맛을 느낄 수 있습니다. 대표 메뉴는 간이 제대로 밴 갈치 조림과 고등어 조림, 그리고 된장 국물 얼큰한 해산물…

산방산 근처에 있는 동네 주민들이 사랑하는 오리고기 맛집입니다. 오리불고기, 오리백숙, 토종닭 등을 맛 볼 수 있는 식당으로 인근에서 운영중인 오리농장에서 직접 키운 제주산 오리를 사용하고 있습니다. 산계원은 서귀포에서 오리불고기 하면…

제주 도민도 찾는 보양음식, 탕집입니다. 낙지와 전복, 갈비를 넣은 해신탕은 입맛을 돋우고 해산물을 안드시는 분도 맛있는 갈비찜을 즐기실 수 있습니다. 식사메뉴로 갈비탕과 매생이 떡만두국도 있으니, 점심 때 방문하셔도 후회없이 즐기실…

로컬 맛집으로 유명한 흑돼지 전문점입니다. 흑돼지와 더불어 아나고(바닷장어)를 판매하는 식당이에요. 다년간의 식당 운영 노하우로 가장 신선한 제주 흑돼지와 직접 만든 다양한 반찬과 요리들로 최고의 맛을 대접합니다. 고기류 외에도 장어탕, 된장찌개,…

청정 제주의 흑돼지와 토속음식을 대접하는 ‘해랑’입니다. 휘닉스 제주 섭지코지 내부에 위치하여 편안하고 품격 있는 프라이빗한 공간을 제공합니다. 제주 식자재를 듬뿍 담은 깔끔한 한 상과 제주의 모든 맛을 즐길 수 있는…

제주도 향토음식인 각재기국을 판매하는 음식점 입니다. 각재기는 제주도 방언으로 전갱이를 뜻해요. 전갱이는 바닷물고기로 지역마다 그 이름이 다르다는 재밌는 특징이 있죠. 각재기국은 그 전갱이로 만든 생선국입니다. 함덕해수욕장에서 도로쪽으로 조금 떨어진 곳에…