제주 말고기를 사용한 기버터스테이크 by 조계형

말고기를 이용한 기버터스테이크

재료

말고기, 버터, 소금, 후추

만드는 법

밑간한 말고기를 구워 적당한 크기로 썰어 접시에 옮겨준 후 녹인 기버터를 접시에 붓는다.

페어링 와인

페어링 와인: 더 오프닝 블랑
국가: 프랑스
품종: 소비뇨블랑 65, 세미용 20, 뮈스카델 15
아로마: 라임 레몬 복숭아

Go to top