GOURMET

WEEK

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고메 위크

유네스코가 사랑하는 제주에서
펼쳐지는 특별한 미식 축제!

세계적인 미식 도시로 발전하는 제주에서 고메 위크 미식 축제가 개최됩니다. 서울과 제주의 스타셰프들의 매우 특별한 콜라보레이션, 제주의 청정 식재료를 이용한 JFWF 스페셜 요리와 와인 페어링, 칵테일, 디저트 등 다양하고 풍성한 최고의 미식 경험을 선사합니다. 


제주가 가장 아름다운 계절 5월, 제주 전역의 50여개의 레스토랑, 바, 베이커리 카페에서 더 새롭고 더 특별한 미식의 세계를 만나보세요

고메 위크 이벤트

GOURMET SPOON 200

제주의 숨은 맛집을 발굴하여 고메 스푼 맛집 200으로 엄선. JFWF유튜브, 인스타그램 팔로우 인증시 혜택을 제공합니다.

CHEF COLLABORATION

제주와 서울의 스타셰프의 아주 특벽한 콜라보레이션! 제주 청정 식재료를 활용한 JFWF 콜라보레이션 메뉴는 행사 기간에 서울과 제주의 레스토랑에서 만나보실 수 있습니다.

SPECIAL MENU

50여개의 호텔, 레스토랑, 바, 카페에서 JFWF스페셜 요리, 디저트, 칵테일을 만나볼 수 있는 특별한 기회. 다양한 혜택과 이벤트도 준비되어 있어 더욱 특별한 경험을 선사합니다.

셰프 콜라보

콜라보 메뉴: 샤프론블루테를 곁들인 제철생선

제주 – 봉플라봉뱅 <최용석>
서울 – 디핀 <윤남노>

콜라보 메뉴: 제제제 (제주 금태, 제주 고사리, 제주 아스파라거스)

제주 – 가스트로 관수 <김관수>
서울 – 사녹 <김정호>

콜라보 메뉴: 옐로우 비트를 이용한 커리 소스와 제주 고사리퓨레를 곁들인 구운 치킨 따이

제주 – 스누즈<권영웅>, 넘은봄<강병욱>

서울 – 루뽀 <조계형>

콜라보 메뉴: 제주 고사리,열무 아뇰로띠

제주 – 더스푼 <박기쁨>

서울 – 로컬릿(local EAT) <남정석>

콜라보 메뉴: 제주도 고등어 산도

제주 – 로바타탄요 <한성일>
서울 – 블그레 <김봉수>

제주 – 봉플라봉뱅 <최용석>
서울 – 디핀 <윤남노>

콜라보 메뉴: 샤프론블루테를 곁들인 제철생선

제주 – 가스트로 관수 <김관수>

서울 – 사녹 <김정호>

콜라보 메뉴: 제제제 (제주 금태, 제주 고사리, 제주 아스파라거스)

콜라보 메뉴: 옐로우 비트를 이용한 커리 소스와 제주 고사리퓨레를 곁들인 구운 치킨 따이

제주 – 더스푼 <박기쁨>
서울 – 로컬릿(local EAT) <남정석>

콜라보 메뉴: 제주 고사리,열무 아뇰로띠

제주 – 로바타탄요 <한성일>
서울 – 블그레 <김봉수>

콜라보 메뉴: 제주도 고등어 산도

스페셜 메뉴 40

* 가격안내: 고메스푼 1개 

 = 약 만원

한우 비프스튜

Taste of Jeju 콜라보메뉴, 코스요리 메인으로 선택가능

가격:  미정

전복품은 흑돼지 떡갈비 스테이크

제주채소 샐러드에 감귤드레싱+전복품은 떡갈비 스테이크 +감귤김치 + 와인또는 음료선택

가격:  

뿔소라젓

뿔소라젓갈 + 와인 글라스 1글라스

가격:  

JFWF×바타타식탁

스페셜 딱새우 6미 + 초밥 + 와인 1글라스

가격:  

제주가득, 치킨가득샐러드

제주가득, 치킨 샐러드 + 와인 1글라스

가격:  

오겹살 스테이크

오겹살 스테이크

가격:  

제주 돌미역 숙성 살치살 스테이크

제주 돌미역 숙성 살치살 스테이크

가격:  

하와이안해물찜

하와이안해물찜 + 와인 1글라스

가격:  

명월 떡볶이 세트

명월 떡볶이 + 피카츄 돈가스 + 청귤에이드 2잔

가격:  

한정식코스메뉴

한정식코스메뉴

가격:  

고메위크 스페셜 쉬림프타르틴

쉬림프타르틴 + 제주사과구좌당근쥬스

가격:  

JFWF SPECIAL MENU-코스메뉴

6코스메뉴

가격:  

돔베고기 세트

돔​베고기 + 아크맥주(낙낙)

가격:  

치킨스테이크&판나코타세트

치킨스테이크+디저트계절과일+판나코타1보틀

가격:  

JFWF 스페셜 1인/2인/3인/4인

(치즈, 샤퀴테리, 곶감치즈말이, 올리브, 크래커 등) 모든 안주를 맛볼 수 있는 플래터 + 와인 1인 1글라스

가격:  메뉴에 따라 상이함

제주한치구이 로메인 샐러드

Taste of Jeju 콜라보메뉴, 코스요리 메인으로 선택가능

가격:  

고사리들깨파스타&Glass Wine

소랑호게

고사리들깨 파스타+와인 1글라스

가격:  

전통주 하이볼

전통주 하이볼

가격:  

클리프클럽버거세트

더 클리프

클리프클립버거+감자튀김+아크맥주(낙낙)

가격:  

Vior(만남)

스페셜 칵테일 이름 : Voir 재료 : 신례명주, 홈메이드 뱅쇼 시럽, 라임쥬스, 계란흰자

가격:  

제주 재철재료를 이용한 레드와인과 어울리는 A코스

바토라브와르

A코스 제주시즈널 샐러드 1개 + 스파게티 1개 + 제주식재료를 이용한 스테이크

가격(2인):  

제주마카롱 세트

캘리 마카롱4구+레몬에이드

가격:  

한라봉 파운드

한라봉 파운드

가격:  

커피 미각여행

스페셜 게이샤커피 2잔 + 페어링 디저트 + 무산소발효커피 등 2잔 + 앤티포즈 스파클링 워터

가격:  

그리너리 제주

금귤소다+금귤양갱

가격:  

쑥캐세트

캐그+쑥하리

가격:  

뉴욕롤 3종세트

모노클

제주도 밀가루와 제주 로컬 푸드로 만든 뉴욕롤 3종세트

가격: