제주의 맛과 이야기를 품은 가장 특별한 미식 축제가 5월 제주에서 펼쳐진다.
제주푸드앤와인페스티벌(JFWF·Jeju Food & Wine Festival)은 올해 10주년을 맞아 오는 5월 8일부터 17일까지 10일간 제주 전역에서 개최한다.
‘제주의 맛(Taste of Jeju)’을 주제로 열리는 이번 페스티벌은 제주 식재료, 셰프의 창의성, 와인이 어우러지는 미식 문화축제다.
특히 넷플릭스 ‘흑백요리사’ 출연 셰프들과 제주 셰프들이 함께하는 고메디너, 마스터셰프클래스·와인테이스팅 등 주요 프로그램은 4월 3일 오후 3시부터 캐치테이블에서 한정 수량 특가로 선예매를 시작한다.
이후 4월 10일부터는 공식 홈페이지와 네이버 예약을 통해 일반 가격으로 만나볼 수 있다.
단연 관심을 모으는 것은 5월 16일 진행하는 제주 고메디너다. 넷플릭스 ‘흑백요리사’ 셰프 4명과 제주 셰프가 협업해 저녁 식사를 선보인다.
제주 식재료를 테마로 한 8가지 창작 요리가 뷔페 스타일로 제공할 예정으로 캐치테이블을 통해 4월 3일 구매할 경우 반값으로 즐길 수 있다.
‘마스터셰프클래스 & 와인테이스팅’은 5월 15일 진행한다. 흑백요리사 4인(박준우, 장한이, 조광효, 채낙영)이 직접 제주 식재료를 활용한 요리를 시연하고 국내외 프리미엄 와인 및 전통주 80종 이상을 자유롭게 시음할 수 있는 프로그램도 마련한다.
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5월 8일부터 17일까지 제주 전역에서 진행하는 제주푸드앤와인페스티벌 / 이미지=제주푸드앤와인페스티벌 사무국
‘고메스푼 200 & 고메위크’는 5월 8~17일 제주 전역에서 만나볼 수 있다. JFWF 셀렉션 위원단이 직접 선정한 제주 로컬 맛집 200곳이 참여하며, 축제 기간 동안 ‘고메위크’를 운영한다.
5월 8~17일 제주신화월드 씨네라운지에서는 영화 상영 프로그램 ‘무비푸비’에 참여할 수 있다. 소규모 예약제로 운영하며, 미식과 삶의 이야기를 담은 영화 및 다큐멘터리 총 4편을 상영한다.
제주의 로컬 디저트와 커피 브랜드 20여 곳이 한자리에 모이는 ‘디저트페어’는 제주 한라대 한라컨벤션에서 5월 9~10일 펼쳐진다.
제주의 감성과 풍미를 담은 달콤한 미식 경험을 선사한다. 참여 품목은 페이스트리, 베이커리, 초콜릿, 아이스크림, 마카롱, 떡, 커피, 음료, 주류까지 다양하게 구성되어 있으며, 현장 시식과 구매도 가능하다.
www.mk.co.kr/news/culture/11280746
제주의 맛과 이야기를 품은 가장 특별한 미식 축제가 5월 제주에서 펼쳐진다.
제주푸드앤와인페스티벌(JFWF·Jeju Food & Wine Festival)은 올해 10주년을 맞아 오는 5월 8일부터 17일까지 10일간 제주 전역에서 개최한다.
‘제주의 맛(Taste of Jeju)’을 주제로 열리는 이번 페스티벌은 제주 식재료, 셰프의 창의성, 와인이 어우러지는 미식 문화축제다.
특히 넷플릭스 ‘흑백요리사’ 출연 셰프들과 제주 셰프들이 함께하는 고메디너, 마스터셰프클래스·와인테이스팅 등 주요 프로그램은 4월 3일 오후 3시부터 캐치테이블에서 한정 수량 특가로 선예매를 시작한다.
이후 4월 10일부터는 공식 홈페이지와 네이버 예약을 통해 일반 가격으로 만나볼 수 있다.
단연 관심을 모으는 것은 5월 16일 진행하는 제주 고메디너다. 넷플릭스 ‘흑백요리사’ 셰프 4명과 제주 셰프가 협업해 저녁 식사를 선보인다.
제주 식재료를 테마로 한 8가지 창작 요리가 뷔페 스타일로 제공할 예정으로 캐치테이블을 통해 4월 3일 구매할 경우 반값으로 즐길 수 있다.
‘마스터셰프클래스 & 와인테이스팅’은 5월 15일 진행한다. 흑백요리사 4인(박준우, 장한이, 조광효, 채낙영)이 직접 제주 식재료를 활용한 요리를 시연하고 국내외 프리미엄 와인 및 전통주 80종 이상을 자유롭게 시음할 수 있는 프로그램도 마련한다.
5월 8일부터 17일까지 제주 전역에서 진행하는 제주푸드앤와인페스티벌 / 이미지=제주푸드앤와인페스티벌 사무국
‘고메스푼 200 & 고메위크’는 5월 8~17일 제주 전역에서 만나볼 수 있다. JFWF 셀렉션 위원단이 직접 선정한 제주 로컬 맛집 200곳이 참여하며, 축제 기간 동안 ‘고메위크’를 운영한다.
5월 8~17일 제주신화월드 씨네라운지에서는 영화 상영 프로그램 ‘무비푸비’에 참여할 수 있다. 소규모 예약제로 운영하며, 미식과 삶의 이야기를 담은 영화 및 다큐멘터리 총 4편을 상영한다.
제주의 로컬 디저트와 커피 브랜드 20여 곳이 한자리에 모이는 ‘디저트페어’는 제주 한라대 한라컨벤션에서 5월 9~10일 펼쳐진다.
제주의 감성과 풍미를 담은 달콤한 미식 경험을 선사한다. 참여 품목은 페이스트리, 베이커리, 초콜릿, 아이스크림, 마카롱, 떡, 커피, 음료, 주류까지 다양하게 구성되어 있으며, 현장 시식과 구매도 가능하다.
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