웃뜨르란 위쪽들녘이라는 제주도 방언이다. 이 맛집이 위치한 곳은 다른 마을들 중에서도 위쪽 권역에 위치해있기 때문에 웃뜨르우리돼지라고 이름이 지어졌다. 제주산 흑돼지의 다양한 부위를 맛볼 수 있는 곳이다.