제주도 사계리에 위치한 소봉식당은 밥이 제일 맛있고, 그 밥을 더 돋보이게 해 줄수있는 요리라는 셰프의 신념이 담긴 곳이다. 갓 도정을 마친 쌀알을 직접 만든 가마를 이용하여 밥을 짓고, 셰프의 일본 유학시절 경험했던 일본 가정요리들과 다양한 사이드메뉴들을 제공한다. 대표 메뉴인 비프스튜 정식은 부드러운 고기와 담백한 스튜가 일품이다.