문게는 문어를 제주어로 일컫는 말이다. 당일마다 공수해오는 신선한 돌문어로 다양한 문어 전문 요리를 만든다. 문어요리와 함께 먹을 수 있는 전복내장으로 만든 게우밥도 별미다.