진미명가
영업시간

11:30 ~ 20:30
(휴무: 월요일 또는 화요일 중 월2회)

Hours

11:30 ~ 20:30
(휴무: 월요일 또는 화요일 중 월2회)

주소

서귀포시 안덕면 사계남로 167

Address

서귀포시 안덕면 사계남로 167

전화

064-794-3639

Phone

064-794-3639

혜택

메인메뉴(다금바리) 주문시, 테이블 당 1만원 할인

기타

Reward

메인메뉴(다금바리) 주문시, 테이블 당 1만원 할인

4대째 이어지는 진미명가 식당은 다금바리를 전문으로 취급하는 식당이다. 한식대첩 시즌1에 제주도 대표로 출연하였으며, ‘제주도 향토음식 다금바리 장인’인 강창건 명인이 운영하는 곳이다. 다금바리는 표준어로 자바리인데, 회 자체가 감칠맛과 단맛이 살아있기 때문에 많은 사람들이 좋아하는 생선 종류이다. 맛뿐만 아니라 식감도 쫀득쫀득해서 사람들이 선호할 생선회이다.