제주 포도호텔에서 근무한 셰프가 직접 만드는 우동과 튀김을 먹을 수 있다. 족타 반죽으로 만드는 면이 특히 맛있다. 면 맛에 반하여 생면만 사 가는 사람들도 많을정도다.