호마, 몽고마 등과 같은 저급 말이 아니라 청정 제주 말만을 사용하는 말고기 코스 요리 전문점으로, 말고기 특유의 잡내가 없고 부드러운 육질을 자랑하여 말고기 입문자에게 딱 좋은 맛집이다.