Chefs
2025 초청 셰프
10주년을 맞이하는 2025년 5월, 미식의 정점을 선사할 ‘고메 디너’, ‘갈라 디너’의 초청 셰프를 공개합니다. 대한민국을 대표하는 셰프들과 함께 특별한 미식의 향연을 경험해보세요!
고메 디너 (5/16, 금)
흑백요리사 백수저 박준우
카페 오쁘띠베르
흑백요리사 백수저 박준우 카페 오쁘띠베르
흑백요리사 프렌치돌 장한이
사브서울
흑백요리사 프렌치돌 장한이사브서울
흑백요리사 만찢남 조광효
조광201, 조광101
흑백요리사 만찢남 조광효 조광201, 조광101
흑백요리사 돌아온소년 채낙영
에이넷, 이이공공
흑백요리사 돌아온소년 채낙영에이넷, 이이공공
제주 셰프 김재훈
LUMTP
제주 셰프 김재훈LUMTP
제주 셰프 유병건
CAMEO
제주 셰프 유병건CAMEO
제주 셰프 이재민
UMMM
제주 셰프 이재민UMMM
제주 셰프 전준호
쁘띠부숑
제주 셰프 전준호쁘띠부숑
갈라 디너 중문 (5/10, 토)
흑백요리사 백수저 최지형
리북방
흑백요리사 백수저 최지형리북방
흑백요리사 백수저 방기수
깃든
흑백요리사 백수저 방기수깃든
김재선
파르나스 호텔 제주
김재선파르나스 호텔 제주
갈라 디너 한라 (5/17, 토)
김재훈
팔레트 / 미쉐린 1스타, 라리스트 2025
김재훈팔레트 / 미쉐린 1스타, 라리스트 2025
루이스 한(Louis Han)
Nae;um / 싱가포르 미쉐린 1스타
루이스 한(Louis Han)Nae;um / 싱가포르 미쉐린 1스타
아론 실버맨(Aaron Silverman)
Pineapple and Pearls / 워싱턴 미쉐린 1스타
아론 실버맨(Aaron Silverman)Pineapple and Pearls / 워싱턴 미쉐린 1스타
이지명
파크 하얏트 서울 / 라 리스트 2025
이지명파크 하얏트 서울 / 라 리스트 2025
전성빈
빈호 / 미쉐린 1스타, 라 리스트 2025
전성빈빈호 / 미쉐린 1스타, 라 리스트 2025
쉬쿤레이 (Xu Kun Lei)
제주 신화월드 용푸 / 상하이 미쉐린 1스타, 블랙펄 3다이아몬드
쉬쿤레이 (Xu Kun Lei)제주 신화월드 용푸 / 상하이 미쉐린 1스타, 블랙펄 3다이아몬드
2016~2024 초청 셰프
지난 9년간 제주푸드앤와인페스티벌과 함께해 온 280여 명의 국내외 셰프들을 만나보세요.
2024
강민철
강민철 레스토랑
강민철강민철 레스토랑
권우중
권숙수
권우중권숙수
김도윤
윤서울
김도윤윤서울
김승련
밀리우
김승련밀리우
김진래
서울다이닝, 불래
김진래서울다이닝, 불래
김태민
디템포레, 렁팡스
김태민디템포레, 렁팡스
박주은
주은
박주은주은
박지호
MAT
박지호MAT
이재철
제주선
이재철제주선
이충후
제로 콤플렉스
이충후제로 콤플렉스
임서형
바르왓
임서형바르왓
전세계
일드청담
전세계일드청담
조희숙
한식공간
조희숙한식공간
Albert Leung
James Suckling Wine Central
Albert LeungJames Suckling Wine Central
Richard Takeda
L’OSIER
Richard TakedaL’OSIER
Takuro Osawa
Pierre Hermes Tokyo
Takuro OsawaPierre Hermes Tokyo
2023
강병욱
넘은봄
강병욱넘은봄
권영웅
스누즈
권영웅스누즈
김관수
가스트로관수
김관수가스트로관수
김봉선
제과기능장
김봉선제과기능장
김봉수
블그레
김봉수블그레
김소봉
소봉식당
김소봉소봉식당
김정호
사녹
김정호사녹
김중한
해비치 밀리우
김중한해비치 밀리우
김태록
바로타브와르
김태록바로타브와르
남정석
로컬릿
남정석로컬릿
문동일
문동일셰프의 녹차고을
문동일문동일셰프의 녹차고을
박기쁨
더스푼
박기쁨더스푼
박진영
제과기능장
박진영제과기능장
손정원
라망시크레, 이타닉가든
손정원라망시크레, 이타닉가든
안기훈
쿠쿤
안기훈쿠쿤
양용진
낭푼밥상
양용진낭푼밥상
윤남노
디핀
윤남노디핀
윤대현, 김희은
소울다이닝
윤대현, 김희은소울다이닝
이병선
제과기능장
이병선제과기능장
이준
스와니예
이준스와니예
저스틴 리
휴즐리, JL디저트바
저스틴 리휴즐리, JL디저트바
조경재
뤼미에흐
조경재뤼미에흐
조계형
루뽀
조계형루뽀
조셉 리저우드
에빗
조셉 리저우드에빗
조희숙
한식공간
조희숙한식공간
조은정
허니비
조은정허니비
최용석
봉플라봉뱅
최용석봉플라봉뱅
한문승
제주한면가
한문승제주한면가
한성일
로바타탄요
한성일로바타탄요