제주 대표 미식 축제 ‘2021 제주푸드앤와인페스티벌(Jeju Food & Wine Festival / JFWF)’이 9월 1일부터 11월 30일까지 3개월간 제주 전역 맛집에서 다양한 프로그램으로 개최된다.
올해로 6회째를 맞이하는 2021 제주푸드앤와인페스티벌은 제주를 미식 문화의 중심지로 만들고자 펼치는 제주도민 및 관광객 모두가 즐길 수 있는 비영리 행사다.
올해는 코로나19 여파로 대규모 행사는 개최되지 않지만 ‘제주고메FESTA’와 전국 대학생 제주 요리 공모전(SCOTY 2021)이 오프라인 행사로 진행된다. 그 외에 다양한 온라인 콘텐츠는 유튜브(채널명 JFWF)에서 시청할 수 있다.
특히 제주를 찾은 관광객에게 제주식재료를 사용한 다양한 맛집을 소개하는 제주고메FESTA는 2016년부터 6년째 매년 발표되고 있다. 대표 맛집 200곳을 선정, 코로나19 이후 침체된 제주지역 외식경기의 회복을 돕는다.
제주고메FESTA의 맛집선정은 빅데이터분석을 통해 제주 관광객들에게 이미 알려진 유명 맛집뿐 아니라 제주의 식재료를 활용해 다채로운 음식을 선보이는 맛집 발굴에 중점을 두고 있다.
음식, 문화, 학계, 재계 등 각 분야의 전문가들의 추천과 식당의 참여의사를 받아 최종 200곳을 가렸다.
선정된 맛집을 방문 후 메뉴 주문 시 제주푸드앤와인페스티벌 유튜브 채널(JFWF) ‘구독중’ 화면을 제시하면 맛집별로 메뉴 할인, 음료수 무료 제공, 특별 메뉴 할인 등의 다양한 혜택이 제공될 예정이다.
김지우 기자 jibregas@jejuilbo.net
출처 : 뉴제주일보(http://www.jejuilbo.net)
